FLAME & MEATSteakhouse & Grill
Вс–Чт 12:00–00:00
Пт–Сб 12:00–02:00

Настоящий гриль на берёзовых углях

Стейк-хаус & Гриль-бар в Раменском: сочное мясо на открытом огне и атмосферные вечера

Премиальная говядина выдержки влажного и сухого созревания, авторские бургеры, рёбра BBQ и крафтовые напитки. Забронируйте стол или закажите доставку за 1 минуту!

  • Готовим только на настоящих берёзовых углях
  • Собственные камеры вызревания мяса
  • Скидка 15% на самовывоз и в День рождения
Заказать доставку в WhatsApp
400°Cхоспер-гриль
на углях

Философия кухни

Настоящее мясо с характером и душой

Мы превратили приготовление мяса на огне в настоящее искусство.

Открытый хоспер-гриль

Готовим на ваших глазах при 400°C, сохраняя сочность каждого куска.

Отборная говядина (Black Angus)

Только проверенные мраморные отрубы зернового откорма.

Авторские соусы и маринады

Собственные рецепты, подчёркивающие натуральный вкус мяса.

Уютный интерьер и правильный свет

Идеально для делового обеда, романтического ужина или встречи с друзьями.

Меню

Популярные блюда нашего меню

Попробуйте легендарные стейки, сочные бургеры и фирменные рёбра BBQ.

Стейк «Рибай»2 400 ₽

мраморная говядина · 300 г

Идеальная мраморность, сочность и насыщенный мясной вкус. Подаётся с соусом на выбор.

Смокер-рёбра BBQ1 250 ₽

в медовой глазури · 450 г

Свиные рёбра 8-часового томления в смокере. Мясо буквально соскальзывает с кости.

Бургер «Black Flame»790 ₽

с брусничным соусом · 380 г

Котлета из мраморной говядины, сыр чеддер, жареный бекон и фирменный брусничный соус.

Стейк «Фланк»1 450 ₽

альтернативный отруб · 250 г

Яркий, выраженный мясной вкус с лёгким ароматом дыма.

Вызревание

Секрет идеального вкуса — камера выдержки

Посмотрите, как мы готовим мясо перед тем, как оно попадёт на гриль.

Влажное и сухое вызревание (Dry Aging)

От 21 дня в камере с гималайской солью. Мясо становится невероятно нежным и приобретает глубокий орехово-сырный аромат.

от 21 дня выдержкигималайская сольорехово-сырный аромат
+2°C

Атмосфера и банкеты

Атмосфера для особых вечеров

Отмечайте дни рождения, корпоративы и важные события в кругу близких.

Основной зал

Кожаные диваны и тёплый мягкий свет.

VIP

VIP-комната

Для приватных мероприятий до 12 человек.

Барная стойка

Огромная коллекция напитков и коктейлей.

Летняя веранда

Открытая терраса с видом на город.

Отзывы

Что говорят о нас постоянные гости

5.0

«Лучший Рибай в городе! Прожарку Medium сделают идеально, мясо тает во рту. Атмосфера очень классная, официанты знают меню наизусть!»

Константинг. Раменское
5.0

«Заказывали доставку бургеров и рёбер на дом. Привезли горячими за 40 минут! Упаковка премиум, мясо невероятно сочное. Теперь за стейками только сюда!»

Мария и Максимг. Люберцы
5.0

«Отмечали юбилей мужа в VIP-зале. Обслуживание на высшем уровне, шеф лично выходил презентовать мясо! Все гости в восторге!»

Анна В.г. Жуковский

Спецпредложение

Дарим десерт или бокал напитка при первом бронировании стола!

Оставьте заявку прямо сейчас и зафиксируйте за собой подарок к ужину.

Выберите подарок

Подарок закреплён за вами!

Мы свяжемся в WhatsApp в течение 10 минут, чтобы подтвердить бронь и ваш подарок.